| 語1 | 語2 | スコア | 共起ページ数 |
|---|
| こだわりのしょう油 | ラーメン | 3.073119 | 72 |
| メンマ | 味玉 | 3.028468 | 60 |
| こだわりのしょう油 | とんこつラーメン | 2.973043 | 72 |
| テイクアウトできます | 自家製キムチ | 2.4623 | 72 |
| とんこつラーメン | 自家製ギョーザ | 2.43484 | 72 |
| テイクアウトできます | 自家製ギョーザ | 2.43484 | 72 |
| 味玉 | 自家製キムチ | 2.429875 | 66 |
| 味わい深い旨みが特徴です | 辛すぎず | 1.992031 | 8 |
| アツアツスープなので | 細ネギをたっぶりトッピングしています | 1.992031 | 8 |
| 中の白い甘みのある部分を使用しています | 青葉の部分を剥き | 1.928617 | 8 |
| 中の白い甘みのある部分を使用しています | 週に1 | 1.928617 | 8 |
| 2回漬けています | 週に1 | 1.928617 | 8 |
| 地元 | 東伯産ブランド豚のげんこつをじっくり煮込んだスープ | 1.928617 | 8 |
| 東伯産ブランド豚のげんこつをじっくり煮込んだスープ | 自家製チャーシューと特製ストレート麺 | 1.928617 | 8 |
| コラーゲンたっぷりこの味一筋のスタミナラーメン | 自家製チャーシューと特製ストレート麺 | 1.928617 | 8 |
| コラーゲンたっぷりこの味一筋のスタミナラーメン | 大盛りは100円増 | 1.928617 | 8 |
| 大盛りは100円増 | 細ネギをたっぶりトッピングしています | 1.928617 | 8 |
| アツアツスープなので | 器を持たれるときご注意下さい | 1.867966 | 7 |
| もやし | ネギ | 1.867966 | 7 |
| チャーシュー | ネギ | 1.747993 | 8 |
| とんこつラーメン | ラーメン | 1.733939 | 54 |
| 毎朝仕込みをしています | 生姜とニンニクがたっぷり入った餃子です | 1.727603 | 6 |
| もやし | スープ | 1.727603 | 6 |
| 器を持たれるときご注意下さい | 細ネギをたっぶりトッピングしています | 1.551372 | 6 |
| こちら | 当店よりのお知らせは | 1.52676 | 4 |
| どうかご理解の上 | ひきつづきご愛顧賜りますよう | 1.52676 | 4 |
| アツアツスープなので | 大盛りは100円増 | 1.493176 | 6 |
| ラーメンメニュー | 東伯産ブランド豚のげんこつ | 1.444083 | 4 |
| 地元東伯産のブランド豚のげんこつを使用しています | 東伯産ブランド豚のげんこつ | 1.444083 | 4 |
| 地元東伯産のブランド豚のげんこつを使用しています | 毎日30kgを煮込んでスープにします | 1.444083 | 4 |
| お知らせ | 当店のとんこつスープに相性のいいチャーシューです | 1.444083 | 4 |
| お知らせ | 当店よりのお知らせは | 1.444083 | 4 |
| 店主のラーメンへのこだわりと情熱の一端をご紹介します | 豚骨には | 1.444083 | 4 |
| ゲンコツ | 豚骨には | 1.444083 | 4 |
| アバラ骨 | ゲンコツ | 1.444083 | 4 |
| アバラ骨 | 背骨 | 1.444083 | 4 |
| 背骨 | 豚足と5種類がありますが | 1.444083 | 4 |
| 同じ豚であっても | 豚足と5種類がありますが | 1.444083 | 4 |
| 同じ豚であっても | 部位によって骨髄の出方が違います | 1.444083 | 4 |
| 豚骨は | 部位によって骨髄の出方が違います | 1.444083 | 4 |
| また脂肪が多いのでスープの表面には | 豚骨は | 1.444083 | 4 |
| また脂肪が多いのでスープの表面には | 油が浮きやすくなります | 1.444083 | 4 |
| しかし長く煮続けていると | 油が浮きやすくなります | 1.444083 | 4 |
| しかし長く煮続けていると | 浮いた油は消えスープが白濁してきます | 1.444083 | 4 |
| これは | 浮いた油は消えスープが白濁してきます | 1.444083 | 4 |
| これは | スープに溶けだしたゼラチン質が乳化剤の役割を果たし | 1.444083 | 4 |
| スープと分離していた油が乳化してその中に溶け込むからです | スープに溶けだしたゼラチン質が乳化剤の役割を果たし | 1.444083 | 4 |
| つまり白濁したスープは | スープと分離していた油が乳化してその中に溶け込むからです | 1.444083 | 4 |
| つまり白濁したスープは | 乳化がうまくおこなわれていて | 1.444083 | 4 |
| 乳化がうまくおこなわれていて | 当店ではげんこつにこだわって使用しています | 1.444083 | 4 |